现在的餐饮市场瞬息尤变，竞争十分的激烈，要怎么样我们才能生存下去呢?其实作为经营者只要把复杂的问题简单化就可以了，在开业之前问自己以下的六个问题，找准方向和趋势，了解市场，才能对症下药。一起看看开源杨记串串加盟店需要懂得的六个问题。
一：消费者到店铺后吃什么?针对这个就是涉及到的是开源杨记串串香加盟店的定位、品类，以及客服的消费习惯。在开源杨记串串香加盟店之时，要对周围的市场进行观察，分析，找到主赎的痛点和热点，知道 消费者爱吃什么，然后再对店铺进行调配。
二：消费者为什么来我们的源杨记串串香店吃?这里就要考虑到店铺拿什么来吸引消费者了，凭味道、服务还是装修?
三：消费者会以什么样的方式来店里?这个就是顾客的消费习惯，一般到源杨记串串香店的顾客，要么就是下班聚餐、购物后就餐、工作聚餐亦或者是家庭聚会……，根据市场顾客的消费习惯 ，就可以细化源杨记串串香店的服务。
四：源杨记串串香店买什么?不同地区的消费者对于源杨记串串香的需求也不一样，有的喜欢麻辣，有的喜欢清汤的，更有的喜欢的是里面丰富多样的菜品与特色小吃，因此在开店的过程中要把菜品具体细化、分类。
五：产品能卖多久?这其实关系着店铺的定位与营销，只有做好菜品，配合营销，店铺才能越走越远。
六、源杨记串串香店如何做营销?互联网时候，作为经营者就要与时俱进，了解市场的发展，利用到联网做广告与宣传，让更多的消费者知道并了解你，才会到你的店铺进行消费，再利用味道与服务留住顾客。
做营销的方式有许多种，不论是微信、微博、自媒体平台，只要有好的点子，就能吸引顾客的光临。想要开好串串加盟店，那么就得了解以上六个问题，才能让源杨记串串香店有长远的发展。
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